2009年春の植え付け…
3連休の初日、先日準備をしておいた庭の畑に今年もジャガイモなどを植えました。色々と仕事なども重なって、例年に比べ一週間ほど遅くなりましたが、芽吹きが遅くなればそれだけ遅霜の心配もなく、収穫時期もそれほど変わらないでしょう…
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今年はジャガイモを植えられる畝が一列しかないため、一昨年と同じように人気品種の北あかりを植えることにしました。
近くの農業資材店に買い出しに行くと、種イモのほか春キャベツやサヤエンドウの苗も売っていたため、一緒に購入し植え付けることにしました。
北あかり=食味は男爵よりやや良好で、えぐ味がなくサラダなどに向きますが、煮くずれしやいため煮込みの料理は不適ですが、ビタミンCの多いジャガイモとのことです。
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