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2006年6月19日 (月)

薬膳料理はどうですか?

 群馬県は数多くの温泉がありますが、中でも草津温泉は恋の病以外は何でも直ると言う全国的に有名な温泉です。この草津温泉の少し手前に、近年になって女性を中心に人気の出てきた四万温泉があります。
 今回は草津温泉や四万温泉に往復した際に、立ち寄ることのできる薬王園に行って来ましたので、少し紹介させてもらいます。(詳しくは薬王園のHPをご覧下さい…。)

 この薬王園は、自然と健康の郷と銘打って10年ほど前に開園した施設だそうで、施設内に漢方薬局やハーブ館、薬草の加工工場などが揃っています。
 中でも薬膳レストランは身近にある薬草や野菜を食材として、季節に合わせた薬膳料理を提供しています。

 6月から夏メニューを提供しており、メニュー紹介に次の文章が書かれていました。
 夏は陽の最も活発な季節です。体を暑さに適用させるには体温を上げ過ぎないようにし、夏特有の湿気は脾「胃」の働きを鈍らせます。
 エネルギーが不足して代謝が悪くなると、濁った水分が停滞して夏バテ症状がおこります。また、夏は「心」の季節です。心と体のアンバランスから来る症状が出やすい時期です。食べ物では豆類ねばねばした物、熱を冷ます物、苦い物など…。


 病は気からと言い、信ずる者は救われると言うこともあります。別に薬王園から宣伝費をもらって紹介する訳ではありませんが、物は試し…話のネタとして近くに立ち寄った際には、一度、薬膳料理などはいかがでしょうか…。

 
※薬王園は花の駅美野原にリニュアルされました。

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